قصة ظهور البيتزا

السلام عليكم ورحمته تعالى وبرماته
بسم الله الرحمن الرحيم
النهارده جايبلكم قصة ظهور البيتزا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يحكى أن بائعاً جوالاً كان يبيع في
شوارع أحياء نابولي الإيطالية الفقيرة نوعاً خاصاً من الخبز المفرود
والمزخرف بصورة جميلة. وكان الفقراء يتهافتون على شراء هذا الخبز، ومع
الأيام وإقبال الناس على هذا البائع أخذ يتفنن في إعداد هذا الخبز وأضاف
إليه شيئاً من الزخرفة الأخرى وهكذا.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



ويقال ان الملكة مارجريتا وزوجها كانا
في جولة لتفقد أحوال رعيتها عندما شاهدت أولئك الفقراء يزدحمون على ذلك
البائع ويأكلون من ذلك الخبز الذي كانوا يسمونه بيتزا، فأعجبها طعمه وشكله
وداومت على أكله، وأصبحت تخرج لذلك البائع خصيصاً لأكل البيتزا، ولكن رئيس
الطهاة لم يرق له خروج الملكة الدائم لأكل ذلك الخبز فأخذ يصنعه لها، وما
لبث أن أضاف إليه شيئاً من صلصة الطماطم فأعجبها أكثر وأكثر ثم توالت
الأيام.


وكان أن أضاف إليه شيئاً من جبنة
الموزريلا والريحان الأخضر ممثلاً بذلك ألوان العلم الإيطالي الأحمر من
صلصة الطماطم والأبيض من الجبن والأخضر من الريحان.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وسمي ذلك الخبز باسم الملكة (بيتزا
مارجريتا ) وهكذا اشتهر هذا النوع من البيتزا بهذا الاسم إلى يومنا هذا
تمييزاً لها عن بقية الأنواع الأخرى.


منذ مئة سنة أو ما دون ذلك بقليل
(1905م) كما يقول موقع (باب المقال) ظهرت البيتزا في مدينة نيويورك
بأميركا الشمالية، ولكنها لم تنتشر في أميركا إلا بعد الحرب العالمية
الثانية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]