نور الصباح
عانقت جدران منتدانا
عطر قدومك ... وتزيّنت
مساحاته بأعذب عبارات الود والترحيب
ومشاعر الأخوة والإخلاص ... كفوفنا ممدودة
لكفوفـك لنخضبها جميعاً بالتكاتف في سبيـل زرع بذور
الأخلاقيـات الراقيـة ولا نلبـث أن نجني منهـا
إن شاء الله ثمراً صالحاً.. ونتشـارك
كالأسرة الواحدة لتثقيف بعضنا
البعض في كل المجالات
أتمنى لك قضاء
وقت ممتع
معنا
مع تحيات: مسك الحبيب

نور الصباح

منتدى اسلامى شامل - رياضى_ ثقافى_ اجتماعى _ سياسى_ ترفيهى
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول


شاطر | 
 

 قالب التونة بشرائح التوست والمايونيز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
f!@$
المدير العام
المدير العام
avatar

عدد المساهمات : 415
تاريخ التسجيل : 06/07/2010
العمر : 21
الموقع : http://nourelsabah.ahlamountada.com/

مُساهمةموضوع: قالب التونة بشرائح التوست والمايونيز   الإثنين ديسمبر 06, 2010 5:02 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


المقادير:
* 12 شريحة من التوست الأسمر الطري

* 4 جزرات متوسطة، مقشرة ومبشورة

* حبتا بندورة متوسطتان مقطعتان إلى شرائح

* 8 إلى 10 حبات زيتون أسود

* نصف باقة بقدونس مفروم

* كوب مايونيز

* علبتان من جبنة فيلادلفيا القشدية في حرارة الغرفة (200×2 غ)

* علبتان من التونة، بعد تصفيتهما من الزيت

* فصان ثوم مهروسان

* 3 ملاعق طعام من عصير الليمون

* بصلة صغيرة مفرومة ناعماً

* 2 إلى 3 حبات كبيس خيار مفرومة ناعماً

* ملعقة طعام كبّار

* رشة بهار أبيض


طريقة التحضير:
* تخلط الجبنة القشدية مع التونة المصفاة من الزيت والمفتتة.

* يضاف إليهما الثوم والبصل والكبيس والكبار وعصير الليمون والبهار الأبيض.

* يحرك الخليط جيداً للحصول على حشوة تونة.

* تصف 4 شرائح من التوست قرب بعضها في طبق تقديم طويل، ثم تدهن بملعقتيّ طعام من المايونيز وتسكب فوقها
نصف كمية حشوة التونة.

* تدهن 4 شرائح توست أخرى بالمايونيز وتوضع فوق الطبقة الأولى من شرائح التوست المغطاة بالتونة، على أن تلتصق الجهة المدهونة بالمايونيز بحشوة التونة.

* توزع حشوة التونة فوق شرائح التوست ثم تغطى ب 4 شرائح توست أخرى مدهونة هي أيضاً بالمايونيز، على أن تلتصق
الجهة المدهونة بالمايونيز بحشوة التونة.

* يضغط على شرائح التوست جيداً، ثم تدهن حواف هذا القالب وسطحه ببقية المايونيز.

* يلصق الجزر المبشور على جوانب رغيف التونة ويزين الرغيف بالبقدونس المفروم وشرائح البندورة والزيتون الأسود.

* يحفظ قالب التونة في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين، ثم يقطع إلى شرائح ويقدم.


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
جميييييييل

توقيع العضو






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://nourelsabah.ahlamountada.com
د/علياء
مشرفه عامه
مشرفه عامه
avatar

عدد المساهمات : 698
تاريخ التسجيل : 01/08/2010
العمر : 22
الموقع : http://nourelsabah.ahlamountada.com/

مُساهمةموضوع: رد: قالب التونة بشرائح التوست والمايونيز   الإثنين ديسمبر 06, 2010 7:05 am

بسم الله ما شاء الله الريحة جابتنى من اخر المنتدى

جزا الله خيرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://nourelsabah.ahlamountada.com/
 
قالب التونة بشرائح التوست والمايونيز
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نور الصباح :: بناتX بنات :: مطبخ نور الصباح-
انتقل الى: